Voedselverspilling

Voedselverspilling, we doen er bijna allemaal wel aan mee. Wereldwijd wordt bijna de helft van al het geproduceerde voedsel weggegooid. In Nederland gooien we jaarlijks per persoon ongeveer 35 kilo aan voedsel weg. Dat is bijna 600 miljoen kilo voedsel dat weggegooid wordt in Nederland alleen al. Dit is natuurlijk onwijs zonde. Daarom hebben wij voor jou een lijst met tips opgesteld om voedselverspilling tegen te gaan. Wat is voedselverspilling? Voedselverspilling is er in alle soorten en maten. Denk bijvoorbeeld aan iemand die z’n bord niet leeg eet, of producten die over de datum zijn gegaan. Voedselverspilling wordt ook wel voedselverlies genoemd en kan het beste worden omschreven als: “Voedsel dat verloren gaat omdat het niet wordt geconsumeerd of in een eerder productiestadium wordt weggegooid”. Dit betekent dat ook voedsel dat in de supermarkt over de houdbaarheidsdatum gaat, weggegooid moet worden. Dus niet alleen het eten wat jij weggooit wordt…