Categorieën
Kaas

Roquefort bewaren

Hoe lang is Roquefort houdbaar? Op Roquefort vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je Roquefort kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de Roquefort open? Dan is de Roquefort minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de Roquefort nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: schapenkaas. Waar komt Roquefort vandaan: Frankrijk. Rijpingstijd van Roquefort : minimaal 5 maanden. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je Roquefort invriezen: ja Hoe lang is Roquefort houdbaar? Roquefort wordt gemaakt van schapenkaas en moet ongeveer minimaal 5 maanden rijpen. Het is een half harde kaas. Volgens de legende is roquefort kaas ontstaan toen een jongen een broodje met schapenkaas wilde eten maar in de verte een mooi meisje zag. Hij liet zijn broodje schapenkaas achter en ging het meisje achterna. Toen hij na maanden terugkeerde…