Categorieën
Kaas

Comté bewaren

Hoe lang is Comté houdbaar? Op comté vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je comté kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de comté open? Dan is de comté minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de comté nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt comté vandaan: Frankrijk. Rijpingstijd van comté : enkele maanden tot meerdere jaren. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je comté invriezen: ja Hoe lang is comté houdbaar? Comté wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer enkele maanden tot meerdere jaren rijpen. Het is een harde kaas. Comté kaas werd al in de dertiende eeuw gemaakt. Volgens officiële documenten is Comté in 1253 onstaan in de plaats “Deservillies” in Frankrijk. Comté kaas wordt gemaakt door melk te koken en te persen. Daarna wordt de…

Categorieën
Kaas

Saint Paulin bewaren

Hoe lang is Saint Paulin houdbaar? Op saint paulin vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je saint paulin kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de saint paulin open? Dan is de saint paulin minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de saint paulin nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt saint paulin vandaan: Frankrijk. Rijpingstijd van saint paulin : 4 tot 5 weken. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je saint paulin invriezen: nee Hoe lang is saint paulin houdbaar? Saint Paulin wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer 4 tot 5 weken rijpen. Het is een zachte kaas. Van origine komt Saint Paulin kaas uit Bretagne in Frankrijk. Daar werd namelijk Port Salut uitgevonden. Saint Paulin kaas is daar een variant op. In Bretagne werd de…

Kaas bewaren

Kaas bewaren, hoe kun je kaas het beste bewaren? En hoe lang is kaas houdbaar? Kaas, wij Nederlanders zijn er gek op. Jaarlijks eten we in Nederland meer dan 20 kg kaas per persoon. In bijna iedere koelkast tref je wel kaas aan. Of dat nou speciale kazen zijn, een blok kaas of voorgesneden plakken kaas. Maar hoe moet je kaas bewaren zodat het zo lang mogelijk lekker blijft? En kun je kaas na de houdbaarheidsdatum nog eten? Op al jouw vragen rondom het bewaren van kaas geven we antwoord. Kaas bewaren In dit artikel vertellen we je alles over de houdbaarheid van kaas. Bovendien geven we tips over het bewaren van kaas. Er zijn natuurlijk veel verschillende soorten kazen en kaassoorten. Iedere soort kaas moet je op een andere manier bewaren. Ook is de houdbaarheidsdatum van kaas per kaassoort verschillend. Daarom leggen we je uit wat het verschil is…

Categorieën
Kaas

Manchego bewaren

Hoe lang is Manchego houdbaar? Op manchego vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je manchego kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de manchego open? Dan is de manchego minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de manchego nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: schapenmelk. Waar komt manchego vandaan: Spanje. Rijpingstijd van manchego : een maand tot 2 jaar. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je manchego invriezen: ja Hoe lang is manchego houdbaar? Manchego wordt gemaakt van schapenmelk en moet ongeveer een maand tot 2 jaar rijpen. Het is een harde kaas. Manchego kaas, of op z’n Spaans “Queso Manchego”, wordt gemaakt in de regio La Mancha is Spanje. Het wordt gemaakt van de melk van schapen van het Manchega ras. Dit verklaart natuurlijk ook meteen de naam van…

Categorieën
Kaas

Gruyère bewaren

Hoe lang is Gruyère houdbaar? Op Gruyère vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je Gruyère kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de Gruyère open? Dan is de Gruyère minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de Gruyère nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt Gruyère vandaan: Zwiserland. Rijpingstijd van Gruyère : 5 tot 12 maand. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je Gruyère invriezen: ja Hoe lang is Gruyère houdbaar? Gruyère wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer 5 tot 12 maand rijpen. Het is een harde kaas. Gruyère kaas is een hele populaire kaas. Sinds 2001 is de kaas beschermd in Europa. Gruyère lijkt qua smaak een beetje op Comté kaas en Beaufort. Dit zijn dan ook goede alternatieven voor Gruyère. De kaas wordt vaak gebruikt…

Categorieën
Kaas

Roquefort bewaren

Hoe lang is Roquefort houdbaar? Op Roquefort vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je Roquefort kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de Roquefort open? Dan is de Roquefort minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de Roquefort nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: schapenkaas. Waar komt Roquefort vandaan: Frankrijk. Rijpingstijd van Roquefort : minimaal 5 maanden. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je Roquefort invriezen: ja Hoe lang is Roquefort houdbaar? Roquefort wordt gemaakt van schapenkaas en moet ongeveer minimaal 5 maanden rijpen. Het is een half harde kaas. Volgens de legende is roquefort kaas ontstaan toen een jongen een broodje met schapenkaas wilde eten maar in de verte een mooi meisje zag. Hij liet zijn broodje schapenkaas achter en ging het meisje achterna. Toen hij na maanden terugkeerde…

Categorieën
Kaas

Old Amsterdam bewaren

Hoe lang is Old Amsterdam houdbaar? Op old amsterdam vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je old amsterdam kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de old amsterdam open? Dan is de old amsterdam minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de old amsterdam nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt old amsterdam vandaan: Nederland. Rijpingstijd van old amsterdam : acht maanden. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je old amsterdam invriezen: ja Hoe lang is old amsterdam houdbaar? Old Amsterdam wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer acht maanden rijpen. Het is een harde kaas. In 1985 werd Old Amsterdam kaas bedacht door Westland Kaasspecialiteiten uit Huizen. Daar wordt Old Amsterdam kaas ook gemaakt. De kaas komt dus niet echt uit Amsterdam. Daarnaast is het ook geen…

Categorieën
Kaas

Grana padano bewaren

Hoe lang is Grana padano houdbaar? Op grana padano vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je grana padano kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de grana padano open? Dan is de grana padano minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de grana padano nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt grana padano vandaan: Italië. Rijpingstijd van grana padano : 9 tot 20 maanden. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je grana padano invriezen: ja Hoe lang is grana padano houdbaar? Grana padano wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer 9 tot 20 maanden rijpen. Het is een harde kaas. Grana Padano is ontstaan in de regio Lombardije in Italië. De kaas wordt vaak verward met Parmezaanse kaas. Hoewel de twee kaassoorten erg op elkaar lijken, mag Parmezaanse…

Categorieën
Kaas

Camembert bewaren

Hoe lang is Camembert houdbaar? Op camembert vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je camembert kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de camembert open? Dan is de camembert minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de camembert nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: koemelk. Waar komt camembert vandaan: Frankrijk. Rijpingstijd van camembert : twee tot drie weken. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je camembert invriezen: ja Hoe lang is camembert houdbaar? Camembert wordt gemaakt van koemelk en moet ongeveer twee tot drie weken rijpen. Het is een zachte kaas. Camembert is ontstaan in Normandië, Frankrijk. Er gaat een gerucht dat de kaas is bedacht door Marie Harel in 1791. Het zou een variant op brie zijn geweest. In de 19e eeuw werd camembert op grote schaal geproduceerd. De…

Categorieën
Kaas

Pecorino romano bewaren

Hoe lang is Pecorino romano houdbaar? Op pecorino romano vind je een “Tenminste houdbaar tot-houdbaarheidsdatum” (THT). Deze houdbaarheidsdatum geeft aan hoe lang je pecorino romano kunt bewaren als de verpakking nog dicht is. Is de verpakking van de pecorino romano open? Dan is de pecorino romano minder lang houdbaar. Twijfel je en wil je weten of de pecorino romano nog goed is? Lees dan snel verder. Categorie: Kaas. Gemaakt van: schapenmelk. Waar komt pecorino romano vandaan: Italie. Rijpingstijd van pecorino romano : minimaal 5 maand. Houdbaarheidsdatum: Tenminste houdbaar tot (THT). Kun je pecorino romano invriezen: ja Hoe lang is pecorino romano houdbaar? Pecorino romano wordt gemaakt van schapenmelk en moet ongeveer minimaal 5 maand rijpen. Het is een harde kaas. Pecorino Romano is één van de oudste kazen ter wereld. De kaas wordt al meer dan 2000 jaar gemaakt. Ook onder de Romeinen was Pecorino Romano een hele populaire kaas.…