Categorieën
Groente

Champignon bewaren | Hoelang is een champignon houdbaar

Hoelang is een champignon houdbaar? En hoe kun je een champignon het beste bewaren? Op champignons staat bijna nooit een houdbaarheidsdatum. Op veel andere producten vind je vaak een “te gebruiken tot”- of “tenminste houdbaar tot” houdbaarheidsdatum. Bij een champignon is dit vaak niet het geval. Gelukkig zijn er genoeg andere dingen waaraan je kunt zien of een champignon nog houdbaar is. Hoelang is een champignon houdbaar? De champignon kennen we in Nederland en België als dé eetbare paddenstoel. In het Frans betekent “champignon” paddenstoel en we hebben dat woord hier overgenomen. We gebruiken de champignon hier door allerlei gerechten en dat is natuurlijk niet zonder reden. De champignon is hartstikke lekker en bovendien ook nog eens heel gezond. Champignon wordt vaak gebruikt in bijvoorbeeld in champignonsoep of champignonsaus, als bijgerecht bij je schnitzel of biefstuk, door de pasta (pasta el funghi) of gegratineerde champignons. Maar hoelang kun je een…